خس الحمار / خس بري / Prickly Lettuce

خَسّ الزيت / اخسيسة / خس / خس منشاري

Lactuca serriola L.

بيانات ويكي

القابليّة للطعام والاستخدام

Edibility
شهي
الجزء الصالح للأكل
  • ورق
  • نامية
التحضير
  • مغلية
  • تطبخ مع زيت الزيتون
  • سلطة
فترة الإزهار
تمّوز إلى تشرين الأوّل
فترة الحصاد
حزيران إلى تمّوز
فترة جمع البذور
آب إلى تشرين الأوّل

الوصف

المعمرة
نبات سنوي
لون البتلة
  • بيج
  • اصفر
نوع الورقة
  • Dissected
  • Entire
بنية النبتة
  • حولية

البيانات العلمية

الجنس
خس
العائلة
نجمية
عنصر ويكي بيانات
Q533481
عنصر GBIF
Lactuca serriola L. (3140490)
حالة الحفظ (IUCN)
منتشرة بكثرة

المراجع

  1. Wikipedia contributors. (2022, July 16). Lactuca serriola. In Wikipedia, The Free Encyclopedia. Retrieved 09:45, August 31, 2022, from https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Lactuca_serriola&oldid=1098606715
  2. Al Sheikh, B. (2019). Checklist and Ecological Data Base of Wild Plants of the West Bank - Palestine (Arabic).
  3. Zohary, Michael. Flora Palaestina. Israel Academy of Sciences and Humanities, 1972.
  4. Temple, Augusta A. Flowers & Trees of Palestine. Society for promoting Christian knowledge, 1929.
  5. Crowfoot, Grace Mary Hood. From Cedar to Hyssop; a Study in the Folklore of Plants in Palestine. London, Sheldon Press; New York and Toronto, The Macmillan Co., 1932.
  6. Łuczaj, Łukasz, Marijana Zovko Končić, Tihomir Miličević, Katija Dolina, and Marija Pandža. “Wild Vegetable Mixes Sold in the Markets of Dalmatia (Southern Croatia).” Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 9, no. 1 (January 3, 2013): 2.
  7. Hadas, Rivka, and Alexandra Sirota. “An Overview of the Goals and Functions of the Israeli Gene Bank for Agricultural Crops.” Israel Journal of Plant Sciences 54, no. 3 (January 1, 2006): 149–56.

الاقتباس

Lactuca serriola L. in Barari platform (2026). Barari Flora Taxonomy. https://barari.org/species/535 تم الوصول عبر barari.org في 9/5/2026.

باراري هي منصة علمية مفتوحة لمشاركة المعرفة المجتمعية حول النباتات الغذائية البرية بمسؤولية.
Creative Commons License محتوى باراري تحت رخصة CC-BY.